Страницы Этого Блога

суббота, 6 октября 2012 г.

... и Клубника сидит на трубе

Ближе к истине: клубника не сидит, а растет на трубе. Вертикальным способом растения выращивают давно, но уж дюже дорогой этот способ. Оборудование особенно.

А мы тоже не лыком шиты! Чего только народ не выдумает и не сделает сам. И по фику там разные лаборатории и научные разработки, когда голова и руки есть. Кстати и в Сербии народ на выдумку хитер. Плодотворно.

Клубника растет на трубе. Вот такой вот способ выращивания, удобный. Сербские Кулибины придумали.


И всего-то делов - пластичные трубы, кустики клубники и плодородная смесь земли.
В таком виде можно растить клубнику  даже на балконе или террасе.
Трубы желательно иметь потолще.  Для дренажа внизу труб использовать пластмассовую бутылку.
Обрезать дно пластиковой бутылки ( желательно одинакового объема с трубой) и просунуть в трубу снизу. На крышечке сделать с помощью нагретого гвоздя дырочки и дренаж готов.


Если трубы выше двух метров, сделать добавочный дренаж: на середине трубы. В дырку  воткнуть под острым углом трубочку. конец трубочки должен свисать немного.

Земля для посадки. Клубника не любит плотных почв, тем более земля насыпана в трубу.  Приготовить плодородную смесь можно самим: землю с огорода смешать с перегноем, компостом или другими органическими добавками. Земля должна быть рыхлой.

После того как земля насыпана в трубы, вырезают дыры и садят в них саженцы клубники.


Если трубы очень высокие, то поливать необходимо каждый день.

Полоть и копать не надо, не кланяться каждой ягодке при сборе... Оооо, это моя мечта.

пятница, 5 октября 2012 г.

По Садовым Дорожкам

Садовую дорожку сделать не сложно. Да и денег вкладывать много не надо. Зато как смотрится!


Чтобы сделать самим эту садовую дорожку нужно найти старый кирпич и мелкую гальку (щебень). Мне, лично, эта идея очень понравилась.

Как сделать самому такую садовую дорожку.
Снять верхний слой земли на месте, где будет проходить дорожка. Глубина  фундамента дорожки - 10 см, ширина - по выбору.
По краю фундамента выложите кирпичи. Важно, чтобы кирпичи черство стояли на земле. Если кирпичей мало, их можно поставить  по длине вдоль фундамента.
Чтобы мелкие камешки не вдавливались в землю дно фундамента покрыть мелкой сеткой, которую ставят на окна от комаров. Другой вариант - старые газеты. Их надо положить в несколько слоев, пять или шесть.
Затем внутри дорожки поставить плитки на расстоянии 70 см (средний шаг).
Пустое пространство заполнить мелкими камешками до три четверти высоты кирпича или оставить хотя бы один сантиметр пространства до края, чтобы камни не высыпались из дорожки.


четверг, 4 октября 2012 г.

Крапива Нашего Детства

Крапиву в детстве мы довольно часто собирали и ели. Уже тогда мы знали, что она очень полезна. Да и вообще была у нас такая манера пастись по окрестным полям и лугам. Их тогда было достаточно даже около дома, а машин было ещё не столько, сколько сейчас.

Позже я узнала, что крапива - не только исключительно богата минеральными веществами, что само по себе делает из неё очень важный продукт, она ещё и имеет бесценную способность останавливать внутренние кровотечения.

Наши матери иногда варили щи из крапивы. С намешанным яйцом это было очень вкусно. :0))) А может, это было вкусно после целого дня мотания по этим самым полям и лугам.

В рассылке, про которую я писала в статье Как Я Пеку Здоровый Хлеб 2 я нашла несколько статей про крапиву и вот такие воспоминания эти статьи во мне вызвали.

Интересные статьи, только во всех этих приготовлениях есть, на мой взгляд одна "недоработка": я бы не стала (и не стала) использовать металл ни для резки, ни для других приготовлений. Потому что, насколько мне известно, контакт с металлом разрушает часть полезных веществ. Поэтому я никогда не использую ни металлического ситечка, ни металлических ложечек и тп. То же самое касается металлических ножей в роботах, которые, как правило бывают сделаны из каких-то "нехороших" металлов, невысокого качества.

Из прочитанных статей я "выынесла" несколько интересных мыслей.

Кушать крапиву надо свежей, то есть добавлять её в салаты и тд, а если в суп, то когда он уже готов. Чтобы было вкуснее, в соки и др. добавлять мёд или лимонный сок, если нет его, то барбарис, ревень и тп.

Можно сделать крапиву с зелёной гречкой, творогом, перетереть на сок. А на завтрак хорошо кушать залитую домашней простоквашей на ночь зелёную гречку и крапиву.
Приятного аппетита! (нет, вообще, надо попробовать: сейчас, после дождей, молодой крапивы повылазило...) А что-то фотки у меня нет... Потом добавлю.

пятница, 28 сентября 2012 г.

Как Я Пеку Здоровый Хлеб 2

Рассказала я вчера как я решила печь здоровый хлеб Как Я Пеку Здоровый Хлеб 1. Вчера был последний день приготовлений -и вот вам результат.



Хлеб у меня получился очень вкусный, хотя и не очень мягкий -немножко внешние части жестковаты. Возможно, это потому, что я вообще не использовала пшеничную муку, которой у меня без дрожжей в доме не оказалось.

В моей муке уже были замешаны семечки, так что и совсем вкусно получилось.

На самом деле вкусно. Для меня это был настоящий праздник, потому что здесь, на юге Италии, купить чёрный хлеб, а тем более вкусный чёрный хлеб, невозможно.

Единственная проблема оказалась, что я не очень хорошо перемесила и было немножко с недомешанной мукой внутри.

В целом, я очень довольна, что подписалась на эту бесплатную рассылку. Вот только не помню сейчас её адреса... Попробую найти, а то вдруг кому ещё интересно будет проэкспериментировать. Не все же такие скептики, как Мила! Нашла http://zhdanovo.name/pekomendovat/
хотя я должна вас предупредить, что после курса как надо делать хлеб в этой рассылке идёт одна реклама.

воскресенье, 23 сентября 2012 г.

Ешьте Яйца на Здоровье


Не слушайте никого. Ешьте яйца на здоровье.
Недавно в комментарии. по поводу маргарина,   кто-то написал возмущенно: "Но маргарин же вреден для здоровья!"
Новое поколение наверное не знает, что на "эрзац - масле", то бишь на маргарине, выросло не одно поколение в Европе. Старому поколению мозги о здравом питании запудрили, промыли.   Остались только воспоминания о масле. Что картошечку, яичницу жарили в основном на сливочном масле, пока развитая цивилизация маргарином давилась.

Белую сладкую и соленую смерть мы пережили, растительное масло превратилось в водяную маслянистую жидкость ( рафинированное).

О вредности дрожжей пугать начали. С перепугу :0)), Людмила сама хлеб научилась выпекать, без дрожжей Как Я Пеку Здоровый Хлеб1!!!

А теперь о яйцах. Откуда все пошло. Недавно на глаза статья попалась, как влияют яйца на наше здоровье, за и против Как обычно исследуют: берут группу испытуемых и ...

Канадские ученые испытали группу 1200 человек до 60 лет старости. У людей которые ели яйца постоянно (самое меньшее 2 яйца в неделю) обнаружили выше отложений на кровеносных сосудах. которые ведут к закупориванию оных. В другой группе испытуемых, одни вообще не ели яйца, а другие очень редко, этих отложений на сосудах было меньше.
Вынесли приговор: яйца ( то есть холестерин в яйцах) повышают риск сердечных заболеваний.

Извиняюсь за примитивное пересказывание, просто хочу выделить саму суть этих исследований.

А вот и противники канадских ученых - британцы и американцы.  Они работали с возрастными группами  30 лет и выше. Не нашли связи между яйцами и повышенным холестерином. Наоборот! Полезные вещества в яйце поддерживают нормальное давление.
Желтки яиц содержат  важные аминокислоты - триптофам и тирозин. Два желтка, по своей энергетической ценности, равны одному съеденному яблоку.

Благодаря современным кормам для кур, богатых протеинами, яйца стали более полезными для здоровья чем лет этак двадцать назад. В "современных" яйцах присутствует 70%  витамина D, в два раза больше селена и так далее. В настоящее время в яйцах на 20% меньше жира, на 13% меньше калорий, 10% меньше холестерина.

Существуют доказательства ( так пишут), что регулярное употребление яиц уменьшает опасность от раковых заболеваний и как профилактика от бесплодности.

К чему я это пишу? Еда не может быть вредной. Зависит от количества. Если обжираться диетическим "мюсли" тоже разболеться можно. Просто помнить старое правило: хорошего (вкусного) понемногу.  И белый хлеб тоже полезен для нашего здоровья.

Поиск по этому блогу

Поделись С Друзьями!!!

Share ping fast  my blog, website, or RSS feed for Free Share on Tumblr