Лечебные Ароматические Травы, Которые Выращивать в Огороде

Продолжая разговор об изготовлении в домашних условиях препаратов из трав, который мы начали в посте Как Использовать Траву, Которая Растёт в Огороде, в этот раз я напишу список трав, которые рекомендуется выращивать. Повторяю, я здесь перевожу официальные рекомендации для итальянского производителя. Это значит, что из этого списка (я его ещё не почитала) будут удалены все "опасные" растения. Это не значит, что эти растения нельзя выращивать или использовать, если есть необходимость и возможность. Просто итальянцы до смерти перепуганы, что кому-то вдруг станет плохо, и он пойдёт на тебя жаловаться. Он может сам пойти нанюхаться лобеллии или магнолии, слопать рицин или чистотел, которые растут на каждом шагу, - это его дело, но если он съест его из моих рук - это другое. Идиотизм европейских понятий о том, что хорошо, а что плохо, не поддаётся никакому разумению.

«Крымский Прованс» на Яндекс.Фотках

Я повторюсь, что если вы собираетесь выращивать что-то на лекарства, то надо обязательно выбирать сорта, в которых в название латинское растения входит слово officinalis (лекарственное).

Возьмём, к примеру, известную Лаванду, которой существует десятки видов: "lavanda officinale, lavanda vera, Lavandula angustifolia Miller или также Lavandula officinalis" Вот сколько у неё названий, у лекарственной. Если же вы хотите делать ароматическую воду, например, то подойдёт то, у чего более сильный запах. Я, откровенно говоря, её ещё не выращивала, так что знаю только, что её существует много видов.

Кстати о лаванде, если вы её хотите выращивать из семян, то их надо сначала замочить, лучше если оставить в водном растворе гормонов роста. Тогда они всходят дней через 10, если без этого, то через месяц. Температура должна быть градусов 15-25. Кстати, семена (или растения?) выдерживают до минус 25 и также большую жару. Она не любит застои воды и также корни должны дышать иначе растение не будет хорошо расти (то есть земля лёгкая). Поливать только когда земля стала уже совсем сухой.



Чтобы растение имело правильный состав, надо, чтобыф оно росло в "диких" условиях.
Собирать надо в тот период, когда в нём больше всего полезных веществ. Например уже упомянутую лаванду надо собирать, когда начали формироваться семена. У тимьяна собирают нижние листки, где больше всего вещества. У душицы собирают верхние части во время цветения, когда больше всего запах.

Вот почему надо знать для каждого растения его "бальзамический" период. В остальное время химический состав может быть даже полностью отличным от нужного. Для этого надо также так обрабатывать поле, чтобы стимулировать рост растений, но не форсировать его.

Для лекарственных целей

Achillea millefolium тысячелистник срезается во время цветения 15 см под цветком
althea officinalis цветы и листья с июля по сентябрь; корневища (самое интересное) со 2-3 года с ноября по март
angelica arcahangelica корень с первого года в сентябре-октябре; фрукты со второго года
calendula officinalis листья с марта по ноябрь; цветы использовать сразу же после сбора. Высушенные цветы сильно впитывают влагу.
matricaria chamomilla дикая ромашка собирают головки цветов
artemisia dracunculus эстрагон листья собирают с мая по июнь; Цветы в июле-августе.
lavandula officinalis цветы срезают под цветком; если для дистиллации то после того, как сформировалось семя
origanum majorana майоран цветы собирают не "одеревеневшие" части. Нераспустившиеся - для лечения, цветущие - для масла. Со второго года сбор бывает два раза за сезон.
malva silvastris цветы и листья май-июнь и август-сентябрь
melissa officinalis перед цветением и в конце лета
mentha x piperita листья июнь-июль и август-сентябрь; полностью цветущее растение в августе
origanum vulgare Срезаются под соцветием во время цветения; масло очень испаряется и может раздражать глаза
salvia officinalis для лечения верхушки перед цветением; для еды круглый год
thymus vulgaris Полностью растение во время цветения
valeriana officinalis (только) корни - со второго года

а также
salvia sclarea
розмарин
зверобой
иссоп лекарственный
ревень

Для нелекарственных целей

Лук Állium schoenoprásum (сорокозубка, мне кажется, оно называлось)
фенхель
иссоп
любисток аптечный
мелисса
мята
душица
ревень
розмарин
редька
рута
тимьян

Разные виды шалфея, которые можно выращивать
salvia alba
salvia lavandulifolia
salvia bicolor
salvia tricolor
salvia purpurescens

Следующий раз напишу как делают масла.