понедельник, 27 августа 2012 г.

Вырастить Птенцов Охотничьих и Орнаментальных Птиц

Про то, как мы задумали разводить орнаментальных и охотничьих птиц (эт в смысле муж, конечно, задумал, ну а я, естественно, воплощаю в жизнь его задумки) я писала не единыжды весной. Но потом как-то всё забывала рассказывать о том, как у нас идут дела. Если кому-то интересно узнать побольше про разведение птицы, пройдите по сноске. Там у нас замечательная коллекция статей.

Получились у нас вот такие птички:
перепёлки, фазаны, кеклики, красная куропатка, виргинская куропатка.

Из всех из них самые простые во всех отношениях для разведения -перепёлки, конечно. Наши -японские, мясные. Но мы их не еддим. мы яички собирали. Сначала кушали, потом решили, что надо и перепелят завести...

Для разведения птенцов у нас теперь есть

инкубатор, 

в котором верхняя часть отдана яичкам, а нижняя -только что родившимся птенцам, которые час-другой, а если надо. то и целый день проводят в этом отделе, если в следующем отделе уже есть "братцы" чуть побольше. Чтобы малыши окрепли и могли удрать, если на них кто-то наступит. Конечно, как все новорожденные, они достаточно крепкие, но если малыш заснёт, а кто-то постарше устроится спать на его шее, то тут даже выдержка новорожденного не всегда помогает.

В инкубаторе должна быть мисочка с водой и яйца надо 2 раза в день переворачивать, чтобы птенчик в яйце не прелип к одной из стенок.


Клетка для Новорожденных

Второй отдел -для новорожденных только что из инкубатора. Здесь они должны иметь место, где погреться -то есть постоянно должна гореть красная лампа, здесь они должны научиться кушать и пить водичку. Сами они этого делать не умеют и более того, часто категорически отказываются и есть и пить. Поэтому смертность просто невероятная. Весной мы видели, что в том месте, где мы покупали яйца, была просто ужасающая смертность. За это лето нам тоже пришлось пережить этот кошмар. Ты делаешь всё возможное, чтобы они жили -а они не понимают. Надо сказать, что это очень тяжело психически. Эти смерти. И если собираешься разводить животных, надо как-то быть более готовым не обращать на них внимания, что ли, а не переживать за каждого, как переживаю я. Хотя даже и мой муж одно время был страшно подавлен.



Клетка с подогревом

Когда подросли, птички переезжают в отдел с лампочкой, которая включается только по мере необходимости. Например, когда ночью холодно. Хотя в помещении, где всегда включена красная лампа, летом достаточно тепло. Да и птички в общем-то от холода сильно не страдают. Особенно перепёлки. 

Это такие прелести! Они  добродушные, дружелюбные, хорошо живут даже при большой концентрации. Единственное, когда через пару месяцев становятся взрослыми, самцы становятся немного агрессивными. Поэтому нам пришлось отсадить взрослых мальчиков, и теперь они живут отдельно, вдалеке от женского пола. 

Причём перепёлки даже и не уходят, если "задумавшись" вышли из клетки или из загончика. Как только сообразили, что не среди своих -возвращаются и пытаются зайти назад.




В общем, у нас сейчас 4 фазана, 9 кекликов, 2 красных перепёлки, 1 виргинский, и совершенно неисчислимое количество перепелят. И завтра будет ещё намного больше. Сейчас рождаются.


четверг, 23 августа 2012 г.

Выкапывание и Хранение Луковиц Растений


Позднее лето, начало осени - время выкапывать на хранение луковицы луковичных растений. В этот период заканчивается  цветение многих цветов. Многолетние растения готовятся к зимнему периоду накапливая полезные вещества в корнях и луковицах.

Многие садоводы каждый год выкапывают все луковицы из земли. В этом нет необходимости. Некоторым видам растений  частое выкапывание и  пересаживание не подходит. Поэтому луковицы таких растений выкапывают и переселяют каждые 2 - 3 года. Долгое " седение" на одном месте влияет на качество цветов. С годами на луковицах образуются дочерние мелкие луковицы. Растениям становиться тесно на участке, им начинает не хватать питательных веществ.

Выкапывать луковицы начинают с конца августа до первых заморозков.

Луковицы Лилий. Эти цветы не любят частую пересадку. У этих растений очень нежные луковицы. Плохо переносят хранение. Луковицы чем-то похожи на чеснок с мелкими дочерними дольками. Из дочерних луковиц растение начинает цвести на 2 - 3 год и дольше. Лучше, когда луковицы лилий перезимуют в земле где растут. Во время сильных морозов необходимо защитить их от вымерзания.

Луковицы Тюльпанов. Могут расти на одном месте и по несколько лет. Их тоже надо покрывать при сильных морозах. Рассаживают тюльпаны после 2 - 3 лет Выбирают только крупные луковицы и неповрежденные. Хранят в холодном помещении закопав в песок или в картонной коробке, обмотав каждую луковицу бумагой ( газетой)..

Луковицы Георгин.  Георгины очень чувствительны к морозам, их каждый сезон необходимо выкапывать из земли. Идеальное место для них погреб или помещение. где температура не снижается из-под 10 градусов тепла. Хранят во влажном песке.

Луковицы Гладиолусов. Луковицы выкапывают из земли когда пожелтеют листья.Листья обрезают на два. три сантиметра от верха луковицы. Хорошо просушить. Хранить можно в сухих опилках или песке. Весной, когда пройдет опасность от заморозков, гладиолусы высаживают в цветник. Чтобы гладиолусы цвели долго, их можно высаживать партиями с разницей от десять дней до двух недель.

Луковицы Канны. Очень популярные сейчас цветы. Частая ошибка:  крепкий стебель и листья могут стоять и хорошо выглядеть до поздней осени, когда могут ударить первые морозы. Несмотря на то, что растение хорошо выглядит, наземную часть необходимо срезать. Луковицы канны капризны и могут гнить при хранении. Для этого, после выкапывания, луковицы нужно хорошо просушить, завернуть в газетную бумагу и хранить в сухих опилках иди сухом песке.  Во время хранения периодически просматривать луковицы. Если одна начнет гнить, то гниль распространится на другие луковицы.





вторник, 21 августа 2012 г.

Роскошь Зелени в Саду. Хоста

Красота этого растения не только в цветах. Хоста (Hosta) ценится за декоративность ее листьев. Ее большие роскошные листья  украшают сад с весны до осени.


Родина этого растения Дальний Восток. В своем первозданном виде растет в Китае, Японии, Корее. Как декоративное растение хосту выращивают в садах и парках во многих странах.

Хоста растет у меня во дворе. Мы ее получили в "наследство" при покупке дома. Росла под яблоней плотно облепив ствол. Тогда мы не знали об этом растении ничего, ни как называется. При обкапывании яблони и наведении порядка во дворе хосту пересадили в цветник. И глубоко ошиблись. Так выглядела хоста, росшая под солнцем в цветнике.


Идеальное место для посадки растения Хоста.  Сильно затененный влажный уголок в саду - идеальный вариант. Хоста хорошо растет под деревьями в тени. Способность этого растения выдерживать давление корней дерева удивительна. Если место выбрано правильно, целое лето хоста будет радовать вас своей роскошью зеленых листьев.
И мы нашли местечко для хосты. Посадили возле старого пня под вишней. Целое лето растение находилось в тени, при ежедневном поливе выдержало засуху этого года.


Цвести растение начинает в конце июля, начале августа. Зависит от вида. Существует около 70 разновидностей хосты с различными нюансами окраски листьев

Уход за растением. Растение неприхотливо. Почва должна иметь хорошую пропускную способность при поливе.  Как и другие крупнолистные растения хосту не обрезают. Поврежденные листья удаляют. Естественный враг - улитки. которые тоже любят затененные и влажные места. После окончания цветения стебли с осушенными цветами необходимо обрезать.

Как размножается Хоста. С помощью деления корня. Куст растения быстро разрастается и может занимать место до одного квадратного метра. Лучше всего это делать весной, когда появятся первые стрелы молодых листьев из розеток растения.  Осторожно, чтобы не повредить стебли, с помощью лопаты отделить ростки с корнем и посадить в приготовленные ямки. Поливать каждый день, чтобы растение принялось.



суббота, 18 августа 2012 г.

романтичные медведи...

Photobucket

Photobucket

Каникулы заканчиваются...

вместе с детьми...

Photobucket
  Photobucket

Силуэт в интерьере -2


Силуэт был одним модных увлечений начала 20 века -так называли в то время характерные ,похожие на тени портреты,вырезанные из черной бумаги.

Photobucket
Photobucket
PhotobucketPhotobucket

Photobucket

среда, 15 августа 2012 г.

Вкуснятина из Ежевики. Рецепты


Ежевика. Вкусная ягода. Вкусная и оччченнь полезная. Природное лекарство от анемии. Иногда ее называют супер ягода. Богата железом, калием, кальцием, витаминами С и А, антиоксидант.

Ежевика относится к семейству розы (об этом я недавно узнала). В диком виде растет по целой Европе, Азии, Северной Америке и у меня в огороде. Дикая, не одомашненная.

Ежевику едят в свежем виде, замораживают на зиму или готовят из нее разную вкуснятину. Вкуснятина это джем, сироп, пироги и вино. Вино лично пробовала у одних знакомых, домашнее. А в Сербии и в магазине можно найти " купиново вино", т.е. из ежевики.
Так вот, что можно приготовить из ежевики? Например, джем.

Рецепт джема из ежевики 
На 1 кг ежевики идет 0,5 кг сахара. Ягоду промыть водой и дать высохнуть. В посуду, где будете варить джем, положить слой ягоды и засыпать сахаром. Затем опять идет слой ягоды и сахар. В общем, делать все слоями пока не закончится и сахар и ежевика.
Дать отстояться несколько часов. Добавить 2 ломтика лимона и варить около 20 мин, постоянно снимая пенку. После этого разлить в горячие простерилизованные банки и закрыть крышкой

Или сварить из ежевики сироп.

Рецепт сиропа из ежевики  
3 кг ежевики, 1 - 1,5 кг сахара, 2 - 3 лимона, 900 мл воды.
С помощью миксера размельчить ягоду. В закипевшую воду насыпать сахара и варить пока немного не загустеет ( сахарный сироп). Сахарным сиропом залить измельченные ягоды ежевики. добавить выжатый лимонный сок и дать настояться несколько часов. Затем хорошо промешать миксером до состояния пюре и нагреть до 75 степени. Разлить сироп в горячие стерилизованные бутылки.

Вот и до вина добрались. Рецептом со мной поделились мои знакомые.

Рецепт вина из ежевики  
5 кг ежевики, 1 - 1,2 кг сахара. Вымытую и высушенную ежевику хорошо размять и добавить сахар. Закрыть посуду (банку) марлей и держать в холодном месте неделю.  После этого смесь процедить через марлю и опять поставить в холодное место на неделю.Еще раз процедить вино через марлю, очистить от осадка и разлить в бутылки. Горлышки бутылок покрыть марлей. Оставить на холодном. Через месяц бутылки можно закрыть крышкой.

Ешьте и пейте ежевику на здоровье!

пятница, 10 августа 2012 г.

Как Творчески Подойти к Варёным Яйцам

Это я тут нашла несколько рецептов про исполььзование яиц, ну и решила, что стоит их нам на заметку утащить.

Варёное яйцо, завёрнутое в тефтелю

Ну хорошо, не в тефтелю, а в фарш завёрнутое. Тут оно ещё и вывалянное в чём-то. Вот мне больше нравится если в муке. А если кому нравится, то можно и в сухарях. Очень хороши, на мой взгляд, перепелиные яйца для этого.


Яйца просто вылитые в соус или рагу

Это можно и уже варённые яйца или просто вылить. Варённые, наверное, лучше получится.

Source: food52.com via Jessica on Pinterest

Хлеб с яйцом

Формочкой для печенья вырезать серединку хлеба. Обжарить. Перевернуть. Вылить яйцо.

Виноградная История или Как Мы Садили Виноград

Все началось с покупки дома с большим участком земли. Начали носится с идеей заложить большой сад. Пока покупали саженцы деревьев в придачу купили и куст винограда, для пробы. "Столовый черный виноград "Кардинал"- так было написано на этикетке. В Сербии весь посадочный материал обычно продают из питомников. К питомникам доверия больше, все таки специалисты там работают. Как оказалось, питомников мелких как грязи, а вот качество.

Для нашего первого кустика муж поставил две шпалеры, натянул проволоку... А потом не знали: за сердце хвататься или смеяться. Первый год куст бурно рос, листочки мелкие, таких никогда не видела. Что было на второй год лучше покажу.


Это был наш первый горький опыт в закладке виноградника. Не говорю еще о двух кустах красной смородины, которая оказалась черной, гибридной. Но на нее мы не жалуемся.

На этом наша виноградная история не закончилась. Осенью отец нарезал черенки своего винограда, объяснил как садить. И поехали эти черенки за 2000 км в Сербию.

Это наш молодой виноградник, третий год пошел. Из 24 привезенных черенков разных сортов нам удалось вырастить 15 кустов винограда.


Как вырастить виноград из черенков.
Этот способ выращивания винограда простой и не требует специальных знаний и умений.  У нас все получилось.
  • Одеревеневшую лозу нарезают на  2 - 3 глазковые черенки. Внизу срез 0,5 см от глазка, вверху 1 см.
  • Если черенки приготовить осенью, то на зиму лучше их прикопать в землю или песок, предварительно завернув их в кулек или тряпку. Весной, одеревеневшие черенки нарезают в начале марта.
  • Перед посадкой черенки необходимо замочит целиком в теплой воде на  сутки.
  • Земля для посадки. В домашних условиях лучше купить смесь земли для сада и огорода и помешать с небольшим количеством обычной земли. Можно использовать просто смесь земли.
  • Я садила в высокие пластмассовые стаканчики (200 мл). На дне обязательно сделать дырочки.
  • Садить черенки в землю так, чтобы один глазок был над землей.
  • После посадки черенков стаканчики, горшочки поставить на теплое место ( над батареей). У основания черенков следует поддерживать температуру 20 - 25 градусов. Хотя бы на неделю. Воздух должен быть влажным, поэтому рядом лучше поставить сосуд с водой. При таких условиях корни черенков развиваются на 10 - 12 день.
  • Полив. Поддерживать землю во влажном состоянии, не давать пересыхать.
  • При появлении побегов обрывают лишнюю поросль, оставляя один - два побега.
  • Незадолго до посадки укорененные черенки выносить на улицу для закалки.
  • При посадке выкопать ямки 60 х 30 см. На дно ямки сыпать немного перегноя, сверху присыпать землей и залить водой. Черенки с землей из стаканчиков сажают в ямки и опять поливают водой.
  • Полив высаженных черенков проводить из расчета 3 - 4 л воды на растение.
Наш урожай на третий год. Садили столовые сорта.  Какие, если честно, не запомнили: мои бумажечки раскисли после дождей и я запуталась. Один сорт бескосточковый мелкий и сладкий, получилось 6 кустов.


Второй продолговатый, желтый, куста 4 прижилось


А вот синий столовый сорт идет слабовато, кисти мелкие. Но он поздний и только начинает менять цвет.

Несколько Идей, которые мы здесь уже обсуждали

Ну что вам сказать, по всей вероятности, проблемы, которые не дают нам спокойно спать по ночам, точно так же не дают расслабиться людям во всём мире. Вот, какие решения использования старых вещей я сейчас нашла:








Source: ontobaby.com via Molly on Pinterest

четверг, 9 августа 2012 г.

Как пользоваться Итальянской Кофеваркой


Завтрак По-Итальянски

Вот и наступило утро, мы готовим кофе. Итальянский завтрак -кофе с молоком или каппучино и булочка. Страшно вкусные булочки. Ну просто невозможно отказаться. А мне ещё нравятся те, которые пожирнее...  Ах, корнетто, оды бы писала... Правда, в барах завтракать сейчас стало слишком накладно -это удовольствие может стоить почти 3 евро. 2,40 я последний раз платила в Неаполе. Пошла даже цену проверять -но она такая и написана над кассой.

суббота, 4 августа 2012 г.

Чтоб Было Радостно Осенью и Зимой



В тех районах, где кустарники и деревья сажают осенью, можно было бы уже планировать как сделать свой участок более радостным осенью и зимой. Для этого можно использовать кустарники, которые осенью покрываются разноцветными фруктами. Эти фрукты будут расцвечивать осенний и зимний пейзажи, а заодно давать корм многим живым существам.

В Италии, говорят, в прежние времена такие кустарники высаживали рядом вдоль дорог или вдоль межи с соседями. А дорожки к дому, вдоль которых высаживали, покрывали белым камнем. Получалось очень красиво, а зимой -витамины в варенье. А если розы посадить, то соседи и их собачки и прочая живность 10 раз подумали бы незванно "в гости ходить"...

Сегодня фрукты, которые растут вдоль дорог, есть нельзя из-за того, что они наполнены бензеном и прочими продуктами из выхлопных газов машин, но красоту тем не менее никто не отменял, да и всякие птички прилетали бы к вам с большим удовольствием -и не только птички.

Какие же кустарники и деревья можно использовать?
В первую очередь, конечно, разные сорта шиповника и других диких и полудиких роз.
Рябины (есть разные сорта) Sorbus aria, sorbus aucuparia, sorbus domestica, sorbus intermedia 6-10 м в высоту
Калины (тоже разных сортов) Viburnum nudum, v. opulus, v. plicatum, v. tinus 1,3 -4 м в высоту

На фото голуби едят ягоды чёрной бузины всю зиму в Салерно

среда, 1 августа 2012 г.

Урожайный Огород Для Дачи

Как хочется и домик дачный и сад и огородик и цветник. Проблема в одном - земли мало. Или все наоборот: земли много. а времени мало. Выход есть. Для своего огорода построить грядки! Места займет не много, а урожай будет всегда.

Для построенных грядок не нужно завозить плодородную землю. Достаточно купить для них садовую землю в больших мешках. Грядки небольшие, но урожайность сразу повысится. Даже если есть возможность достать навоз (перегной), опять же, требуется его немного.

Грядки советуют делать такой величины, чтобы было доступно с любой стороны обрабатывать их.  Для "постройки" таких грядок можно использовать доски как в Огороде На Пятачке земли .


Можно выложить из кирпичей, камней. Глубина  грядок 25 см. Расстояние между грядками лучше сделать так, чтобы  прошла косилка.

Чтобы на  огороде был всегда урожай, лучше садить на нем сезонные овощи. Например: весной, как только позволяет погода высеиваются ранние сорта. Редис, салат, шпинат, спаржевая фасоль, морковка, петрушка. Эти растения могут переносить заморозки до - 4. Редиска созревает за четыре недели. Впрочем и салат и шпинат не любят теплую погоду, идут в стрелы.


Когда хорошо потеплеет и земля прогреется до 14 градусов, можно сажать на эту грядку более теплолюбивые овощи. После уборки первого урожая. Садят рассаду помидор, огурцы синенькие, перец. Петрушку оставляют. Помидоры. огурцы лучше привязать к кольям, чтобы они не стелились по земле.


Смысл такого огорода: на небольшом участке выращивать практически все , кроме картошки. За таким огородом легче ухаживать. При поливе постоянно поддерживать землю во влажном состоянии. Грядок можно иметь несколько. И, главное, сорняки. Намного легче бороться с ними на маленьком пространстве.
Еще одно преимущество - удобрения.  Под такие грядки использовать органическое удобрение, намного легче найти в малых количествах и это недорого выйдет.  Получается экологически чистый огород.


Поиск по этому блогу

Поделись С Друзьями!!!

Share ping fast  my blog, website, or RSS feed for Free Share on Tumblr