вторник, 3 января 2012 г.

Печенье Без Выпечки



С наступившим Новым Годом! Праздник прошел на "ура". гости и домочадцы остались довольны...  И, только собралась расслабиться возле телевизора, как с ужасом понимаю, что праздники не закончились, они продолжаются! Все новогодние запасы съедены или розданы гостям, так сказать "на дорожку".
Январь в нашей семье называют "пьяным" месяцем. Нет мы не пьем много, в нашей семье на январь выпадает 5 дней рождения! Вот они и идут с 5го по 30е.
У меня есть палочка - выручалочка - я умею делать торты и печенье без выпечки. Готовится быстро и очень вкусно.

Рецепт печенья без выпечки.
Основной состав таких сладостей это печенье-кекс (покупается в магазине), сливочное масло (маргарин), фруктовый сок. Остальные добавки идут по вашему желанию и вкусам.
Вот такое печенье на фотографии я делала по Юлиному рецепту Приятного аппетита! Шоколадные колбаски
Т.е.  почерпнула идею добавить сгущенное молоко вместо сока. Перед новым годом получила "царский" подарок - домашнюю сгущенку (в Сербии сгущенки нет).
300 г кекса смолоть или хорошо раскрошить с помощью скалки. Добавить 200 г молотых грецких орехов, 250 г растопленного сливочного масла или маргарина и баночку сгущенного молока. Хорошо размешать.






Вместо ложки какао я натерла 100 г черного шоколада. Поставить в холодильник примерно на 2 ч. Затем делаем шарики и ставим в бумажные розетки.



Украсить такое печенье можно по разному. Я растопила белый шоколад для глазури. Сверху можно украсить и кусочками консервированных фруктов или замороженных ягод, кусочками конфет из желе...

Рецепт фруктового торта из молотого кекса.
300 г молотого кекса, стакан свежего апельсинового сока, 200г размягченного сливочного масла (маргарин). Затем натереть одно яблоко на терке, нарезать на мелкие кусочки банан и взбрызнуть соком лимона (тогда эти фрукты не темнеют и сохраняют свой натуральный цвет). Добавить в приготовленную смесь. Размешать и поставить в холодильник.
Охлажденную смесь выложить на тарелку и придать ей желаемую форму.Покрыть сверху такой торт кремом по желанию. Я обычно делаю для такого торта сметанный крем.
В начинку такого торта можно ставить любые фрукты свежие, консервированные.
Фотографии фруктового торта нет, ибо он был съеден еще до наступления нового года.

С наступившим Новым Годом!

3 комментария:

  1. Не, мужу рассказывать не буду. Пусть живёт в неведении. А то приставать начнёт. А ему худеть надо.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Слишком сладкие получились из-за сгущенки, я люблю 2ой вариант - фруктовый тортик, где сок надо добавлять.

      Удалить
    2. Как вылечусь, надо будет сделать себе тоже. Давненько я такого не делала.

      Удалить

ВНИМАНИЕ!
Комментарии будут видны только после одобрения модератора.

Эта мера необходима, потому что слишком много спама,
но зато ни один комментарий, даже в самых старых статьях не останется не отвеченным.

Поиск по этому блогу

Поделись С Друзьями!!!

Share ping fast  my blog, website, or RSS feed for Free Share on Tumblr