Зеленая Аптека. Носит Одуванчик Желтый Сарафанчик...

" Носит одуванчик желтый сарафанчик.
Подрастет, нарядится в беленькое 
платьице,
Легкое воздушное ветерку послушное."

Этот стишок с детского сада помню. А еще помню срывали стебли одуванчика, расщепляли стебель с одного края на четыре части, ставили в рот и мычали: " Колдуй баба, колдуй дед...".  Края скручивались в кольца. Так мы "колдовали"
Позже узнала, что из листьев одуванчика салаты готовят, из цветов сироп варят.
И одуванчик давно известен как лекарственное растение.

Одуванчик ценится тем, что благоприятно действует на работу органов: печени, почек. Его активные вещества усиливают выделению  желчи и мочи, регулируют аппетит, повышают выделение желудочного сока.
Одуванчик эффективен и как противовоспалительное средство, успокаивающее при спазмах желудка. Регулирует обмен веществ в организме и стимулирует пищеварение.
В качестве растительного сырья используют или засушенный корень. или целое растение одуванчика.
Это растение как мочегонное средство часто добавляют в лечебные смеси трав, предназначенных для этого.
Корень одуванчика выкапывают осенью, когда он богат веществом инулином. Корень сушат, затем немного поджаривают (как кофейные зерна), мелют, заваривают и употребляют взамен кофе.