Привет всем! Сегодня я хочу вас угостить борщом с цветной капустой ,приготовленный в электро-скороварке. Перейдём сразу к делу....
1. 4 средних картофеля, 1 морковь,1 луковица,маленькая головка цветной капусты(разобраная на соцветия),1 свекла средн.,1 корень петрушки- всё это помыть,почистить и порезать.
3. Спасеровать лук,марковь и корень петрушки,через минут 5 добавить томатную пасту,лавровый лист,чёрный перец, соль. Всё это должно немного покипеть.
5.Протушенную свеклу и спасерованный лук положить тоже в чашу,перемешать и залить водой до отметки макс. (так как я готовлю на 8 человек ежедневно,моя кастрюлька на 6 литров). Если у вас есть готовый бульон,залйте им.
1. 4 средних картофеля, 1 морковь,1 луковица,маленькая головка цветной капусты(разобраная на соцветия),1 свекла средн.,1 корень петрушки- всё это помыть,почистить и порезать.
2. В чашу скороварки положить порезанный картофель,немного мяса и соцветия капусты.
3. Спасеровать лук,марковь и корень петрушки,через минут 5 добавить томатную пасту,лавровый лист,чёрный перец, соль. Всё это должно немного покипеть.
4.На другой сковородке потушить свеклу.
5.Протушенную свеклу и спасерованный лук положить тоже в чашу,перемешать и залить водой до отметки макс. (так как я готовлю на 8 человек ежедневно,моя кастрюлька на 6 литров). Если у вас есть готовый бульон,залйте им.
6.Накройте крышкой, выставите время 15 минут. Через 15 минут кастрюлька пикнет,это будет озночать ,что борщ готов.Выключив ,надо дать выйти пару,желательно самостоятельно ,это ещё минут 10-15. В противном случае кастрюлька может вас обжечь! После того как снимите крышку посыпьте укропчиком. Дайте минуточки2-3 настояться и можете налетать! Приятного аппетита!
Я делаю борщ по упрощённому варианту. Надо будет мне научиться делать как ты. Так должно быть, конечно, вкуснее.
ОтветитьУдалитьЯ вообще на кухне спллошное расстройство. :0))
Да, это вам не просто сварить борщ, это кулинарное искусство. У меня бы терпения не хватило вот так, по отдельности. И свеклу я тру на терку,и в зажарку все продукты вместе. У меня другая проблема, если я стараюсь что-то приготовить, все испорчу - или забуду что-нибудь положить, или переложить. А когда делаю все на скорую руку, спешу, получается вкуснятина.
ОтветитьУдалитьдевчёнки не расстраивайтесь!!!!!!!!! у меня для вас в запасе ещё пара-тройка рецептов и парочка борщечков
ОтветитьУдалитьВо-во!!! Смотри не забудь! Я борщики лююблю кушать. Только вот готовить их -ну как всё равно руки из вот того места растут.
ОтветитьУдалитьОй, а я как варю суп какой, куплю буряк (здесь он только варёный уже продаётся), а муж ходит вокруг и бухтит: Если ты ЭТО туда положишь Я есть не буду! -А! Слава богу! Мне больше достанется! -Нет! Этого туда не клади!
Ну что ты ему на это скажешь!
Что значит не расстраивайтесь! Надо же и пробу снять. А так смотришь на картинки и облизываешься.
ОтветитьУдалитьрасскажу маленький секрет... у мужа в колективе есть парнишка ну очччень привередливый в еде,спустя неделю и вот уже 2 года он ест всё! не надо показывать что и как, мужчины это же маленькие дети их надо немножко дурить клади свеклу и закрашивай томатом
ОтветитьУдалитьУ мужа есть один дв. брат, у него 4 детей. Так представляете, жена его каждый раз готовит по 4 разных блюда. Чтоб каждый ел то, что ему нравится (потому что другое не едят). Я сама свидетель -на самом деле вот так уродуется. А брат этот говорил как-то, что он уже и не помнит, когда он последний раз ел, что ему нравится.
ОтветитьУдалитьВот избалованные где!
Ха, значит мой муж ангел!Если начинает выпенндриваться, я перестаю готовить.Неделю голодный походит,начинает есть все подряд.А то раньше стыдила,уговаривала.
ОтветитьУдалитьА мне зато больше всех везёт -мой муж диету блюдёт. Ничего ему готовить не надо. Он только постоянно мимо шкафа с печеньками ходит. А, ла я уже рассказывала.
ОтветитьУдалить